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夏季食物中毒预防知识,怎样预防夏天食物中毒,预防夏季食物中毒

时间:2021-12-25 来源:四季养生之道网 阅读:185次

不要购买有毒食物,如河豚,野生毒蘑菇,未加工的木薯,苦杏仁,发芽土豆,高温熬炼的食油或过期变质食品,更不要购买或吃病死的家畜家禽类,对不熟悉的动物,植物也不要随意购买。

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在烹制或制作食品时,若是生吃瓜果蔬菜要洗净,消毒;烹调蔬菜前最好用水浸泡半小时以上,并在炒前用开水过一遍;对食物中可能含有毒素的部分要除掉,如土豆的芽眼和发绿部吃药能完全治好癫痫吗?分,花生,大米被黄曲霉污染的部分。

要按照低温要求储存食物,控制微生物繁殖。生熟食物要分开存放,且不应放置过久,更不能将食物和剧毒药物放在一起,辽宁癫痫医院怎么样食物要防止苍蝇,老鼠等害虫叮抓,因为这些害虫接触过的食物常被细菌病毒感染,人食用后容易发生中毒。

有的食物,尤其是肉类食物在吃之前要加热或高压处羊癫疯怎么才能治疗好理,防止外熟内生。

充分加热可以杀死细菌,防止细菌性食物中毒;此外有的食物本身含有毒素,充分加热可以将这些毒素破坏掉。