猪肝糖水治经期头晕

　　妇女月经过多、经期延长，或长期工作繁忙、奔波劳累、连续用脑，导致精神不振、面青唇白、身倦体乏，或造成睡眠障碍，这时可煮猪肝姜糖水服食。

　　选材：取新鲜猪肝50克至100克，洗净生姜3片至5片，红片糖一小块。

　　制法：将猪肝洗净，切薄片，浸水后捞起。备水煲中烧开，加猪肝、姜片、糖块一起煮透后即成。

　　本品富含蛋白质、磷、铁、维生素等多种营养物质。主要适合女性，能补肝、养血、熄火、明目、健胃通脉、止晕安神。而且补而不滞，可每天1次，连服2至3次天。男士若用之，宜去片糖、生姜减量。汤成上碗后，酌情加蜂蜜使可。