菌菇小烩的制作方法

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杏鲍菇（1个）、蘑菇（4朵）、平菇（6只）、肉丝（少许）、青椒（半个）、红椒（半个）、料酒（少许）、生抽（适量）、盐、糖（适量）、水淀粉（适量）

做法步骤：

1、食材洗净，摆盘拍照，哈哈。

2、油锅坐热，放入肉丝滑炒一下，再盛起备用，油不要出锅。

3、加入切好的黑龙江中亚医院口碑 是不是好的菌菇翻炒，平菇建议手撕。

4、这个时候调制水淀粉，取一点淀粉，加入一个小碗，再加入冷水，搅拌一下，精置备用，我这个是粗制的地瓜粉，感觉这种勾芡效果更好。

5、等菌菇开始变软出水后，加入肉丝和切成条状的青椒红椒，加少许料酒和糖炒匀。

6、调入生抽、盐调味，淋入搅拌均匀的水淀粉勾芡。

7、成品图。

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；与鹌鹑、田螺、驴肉相癫痫病为何那么难治克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效；可与木瓜、火腿、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

平菇的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、提高免疫力、延缓衰老等功效；可与韭黄、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适； 癫痫症状怎么治

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鸡翅、黑木耳、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与茄子、苦瓜、卷心菜江西哪家医院治疗羊癫疯较好搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

水淀粉的热量(卡路里)73千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；