七星鱼的做法

可能对于北方人来说，七星鱼他们不了解，但是对于南方人来说的，七星鱼在他们的生活饮食中是常常出现的。七星鱼主要是生长在华南一带的地区，主要在一些小溪中出现，广东居多。七星鱼的做法有很多，但是要根据自己的口味来进行烹饪，这样才是最合适自己口味的。北京军海癫痫病医院

七星鱼丸汤的制作材料：

主料：海鳗600克,猪肋条肉(五花肉)600克

辅料：虾仁30克,淀粉(蚕豆)30克

调料：北京癫痫病治疗哪家好trong>香油10克,盐10克,胡椒粉2克,味精3克,芥末5克

七星鱼丸汤的做法：

1. 海鳗鱼杀好，用小尖刀刮取鱼绒，盛入盆中;

2. 清水500毫升加精盐4克，分5次添入鱼绒中，每加一次，用手往一个方向使劲搅动，使鱼肉泡涨起劲，加入淀粉调匀，至鱼绒捏成小丸放入水中能浮起即成;

3. 鲜虾仁洗净制泥;

4. 五花猪肉剁成茸;

5. 将虾仁泥、猪肉茸同放一碗中，加精盐、味精搅匀，分捏成一个个1 厘米的馅丸;

6. 炒锅放中火上，盛入清水，用左手抓起鱼绒摊在掌心，右手挑入一个馅心，随后用左手的拇指和食指捏压，鱼绒包裹馅心，从指缝中压出包心鱼丸;

7.北京军海医院靠谱吗 你知道多少 将鱼丸用小匙舀入锅中，这样制成一个个浮于水面的鱼丸;

8. 锅改用旺火烧沸，把鱼丸汆熟捞入汤碗中;

9. 另行起锅，置旺火上，倒入高汤800毫升，加入味精、精盐烧沸，撇清泡沫，盛入汤碗;

10. 再撒上少许芹菜末、胡椒粉、香油即成。

以上就是向大家介绍了关于七星鱼的做法资料，相信很多人看完之后都非常的有欲望。美食是每一个人所追求的，美食也是可以给人体带来很多好处的，暴饮暴食的除外，合理的饮食对人体是有很好的调理作用。如果你对七星鱼有兴趣的话，可以尝试一下。

想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做香辣鱼头豆腐火锅

1.准备好鱼头癫痫病该怎么治？和豆腐 油麦菜。

2.把豆腐切成小条。

3.鱼头从中间切开。

4.油麦菜洗净，切成大段，放入火锅底。

5.把豆腐条，均匀的码放在油麦菜周围备用。

6.锅中注入少量的油，下入郫县辣酱煸炒出红油

7.加入葱姜炒香。

8.加入鱼头煎制。烹入料酒。

9.煎至鱼头变色后，倒入水，大火烧开，加入盐后转中火烧至5分钟。

10.把烧至好的鱼头汤底，倒入火锅中，继续加热，煮至豆腐入味即可。

看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道香辣鱼头豆腐火锅色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。

现代社会的发展，很多家用电器的发明郑州军海脑病医院治疗癫痫怎么样 你有过了解吗，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做清汤萝卜牛杂。

1.买回来的牛杂洗干净，最好浸泡一下，中间多换几次水，然后再烧开水过一次水。

2.1加水，喜欢喝汤就多放点，不喜欢的可以少放点。

3.2牛杂到进电压力锅加姜片，胡椒粉八角

4.压牛杂的时候把萝卜去皮切成自己喜欢的大小块。

5.牛杂压好在倒入萝卜，剪一个指天椒，盖上盖在煮10分钟。然后放点鸡精和盐调味就可以了（放不放辣椒都可以哈，只是我比较喜欢带点辣味的）

不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您