芹菜炒蛋的制作方法

芹菜是菜市场和超市里最常见的蔬菜之一。芹菜中还有丰富的纤维，它不仅能够清热解毒，还能降压防癌，深受广大朋友们的喜爱。芹菜的做法也有很多种，常见的有炒鸡蛋、炒香干、炒肉丝、炒猪肝等等，芹菜还可以和腐竹一起凉拌。现在就为大家介绍一下芹菜炒蛋的做法。北京军海癫痫病医院

材料：芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、姜1小块

做法：

1、将鸡蛋磕入碗里，加入盐和料酒打均。

2、将芹菜洗净切好备用。

3、锅中倒油，先将鸡蛋煎好，在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。

4、将所有原材料翻炒均匀，再放入少许盐翻炒几下即可装盘。

第二种

材料：芹菜叶，鸡蛋，火腿，枸杞，油，盐

做法：

1.芹菜叶洗净切末，鸡蛋打散，火腿切丁，枸杞洗净待用；

2.热锅凉油，将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。

第三种

材料：芹菜少许，虾皮少许，鸡蛋三个，盐适量，香油

做法：

1.鸡蛋打碎，淋入香油，搅拌均匀，调入适量香油。

2.把芹菜切成小段，倒入蛋液搅拌均匀。

3.把蛋液下油锅，成型后小力翻炒，最后淋上香油即可。

第四种

材料：芹菜 250克 鸡蛋 2个 植物油 25克 盐 3克 味精 2克 葱 5克

做法：

1. 鸡蛋磕入碗内，加入精盐、葱花、少许水搅拌；

2. 芹菜择洗干净，切成小段，下入开水锅内焯一下，捞出过凉

3. 炒锅加油烧热，倒入蛋液，炒至半熟时放入芹菜翻炒至熟，加入精盐，味精。

上面为大家简单的介绍了几种芹菜炒蛋的做法。大家都知道，即便是一道非常普通的菜，它的做法也不只是是单一的一种，只要您在生活当中善于创新，适时地加入家人爱吃的配料一起炒，就算是一盘芹菜炒蛋，相信您也能做出很多种花样来。

很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于家常红烧鱼块的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

1.1鱼切成小块，用盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制半个小时左右，用保鲜膜封好

2.2鱼洗净，晾干

3.1锅里倒入油，又可郑州哪里的医院治疗癫痫病比较好以多一点，把鱼块煎至两面都呈金黄色捞出

4.2腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀

5.换锅把煎鱼块的油到少量，先将生姜，蒜，干辣椒爆香

6.倒入鱼块翻炒一下，加水

7.水开后加入盐，白糖，醋，老抽，大火煮1分钟换小火

8.汤汁变得粘稠时倒入青椒，用铲子翻动一下，加入味精

9.出锅装盘

也许关于家常红烧鱼块的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。

经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好香菇鹌鹑蛋汤。

1.12准备好食材

2.21香菇洗净切薄片，茼蒿洗净切3cm段留下叶子用，葱姜切碎末

3.锅中加油烧热，放入葱姜爆香

4.加入香菇炒香，

5.加入适量水和少许料酒烧开，

6.加入茼蒿，继续烧

7.加入鹌鹑蛋继续煮熟，加食盐和鸡精调味

8.盛出喝吧

今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受香菇鹌鹑蛋汤的过程吧。

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