肉酿豆腐泡的做法_养生的泡脚

肉酿豆腐泡的做法北京军海癫痫病医院

二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让"忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做肉酿豆腐泡

2.2选择比较方正的豆腐泡。

3.1豆腐泡划一刀准备塞肉馅。

4.2豆腐泡清水洗净。

5.1将豆腐泡全部塞好肉馅。

6.2用筷子将肉馅塞入豆腐泡中。

7.姜蒜切末。

8.油锅爆香姜蒜末和生抽。

9.下豆腐泡翻炒。

10.加水，加盐炖至汤汁收干即可。

11.可以留一些汤汁味道更好，我炖的干了。

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着肉酿豆腐泡的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。

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当今社会许多小孩子动手能力特别差，为了让孩子学会做肉酿豆腐盒子，父母们可要手把手教一教，这是大家非常喜欢的食物，健康营养，而且吃不完还可以放入冰箱，做这个食物的时候一定要掌握技巧，发酵过程必不可少。

2、切成比较大的方块。

3、锅内放油，不用太多，豆腐高度的一半多。煎豆腐。

4、炸至整个豆腐块都成金黄色。

5、炸好夹出来。

6、用一个叉子叉开豆腐的上面。

7、把里面的豆腐掏出来一部分，使豆腐成一个里面空的盒子。

8、把调好的肉馅放进盒子里面，填满。

9、填满肉馅盖上翘开的豆腐皮。

10、所有的都装满了肉馅，不仔细看都看不出豆腐泡的机关。

11、调好酱汁备用，酱汁里面有一点料酒，生抽，淀粉，鸡精，白糖，水，蚝油稍微多点（因为没放盐）搅匀，酱汁的多少视豆腐盒子的多少决定。

12、锅内放少量油，把豆腐盒子开口那面朝下煎一会儿，主要是让肉馅固定。然后倒入酱汁，小火炖一会儿，让肉馅充分炖熟。

13、剩下酱汁不太多的时候，一个一个小心夹出豆腐盒子，码好，把剩余酱汁浇到豆腐盒子上，撒上小香葱末。

14、成品。

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题，学会简单料理，可以解决这个难题，肉酿豆腐盒子这道菜只需要十几分钟，出锅前加上适量的酱油提色即可。

当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择"吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下油豆腐酿肉的做法。

2.12肉馅里加入盐1/2小勺、香油1小勺、花生油1小勺、生抽1/2小勺、水2小勺搅拌均匀

3.21在肉馅里加入切末的海米

4.加入葱姜

5.搅拌均匀即成肉馅

6.1将调好的肉馅塞入，直到全部肉馅用完。将酿好的油豆腐摆入盘中

7.2油豆腐上开一小口，将里面掏出成空心

8.放蒸锅中蒸7分钟至熟，然后将蒸出的汤汁滤出，加入半小勺蚝油搅拌均匀

9.酿好的豆腐放入锅中，加入调好味的汤汁

10.煮至汤汁收干即可

也许你家中有人会做油豆腐酿肉，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。

在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好嫩豆腐酿肉这道菜吧。

2.豆腐切块在豆腐上撒盐入味。

3.肉剁成肉泥，香葱切末。

4.剁好的肉泥和香葱加盐，调味鲜，生粉拌匀。

5.腌制好的豆腐挖洞。

6.再将拌好的香葱肉泥酿进豆腐洞里。

7.不粘锅里烧油，码上酿好的嫩豆腐。

8.盖上锅盖癫痫病的早期能治好焖煎。

9.翻面，两面煎金黄煎熟透，吃辣的撒上辣椒粉提辣即可。

10.装盘上桌。

想要做好嫩豆腐酿肉这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么"成果”立马就会出现。

油豆腐是我们经常可以吃到的一种食物，而且和很多食物一样，油豆腐的吃法是有很多的，就比如油豆腐酿肉。虽然油豆腐酿肉这道菜很多人是都喜欢吃的，但是还是有好多地方的人一般是不吃这道菜的，这应该就是地区差异的原因吧。油豆腐在很多地方又被称为豆腐果。

油豆腐在我们的日常生活中是会经常被吃到的一种食品，从本质上来说油豆腐是属于豆制品的一种的，所以，作为豆制品的一种的油豆腐，它有着很多豆制品都有的高的营养价值，比如：高的蛋白质含量和高的碳水化合物含量等等。下面就来说说油豆腐酿肉的做法。

油豆腐酿肉属于家常菜谱，主要原料是油豆腐、肉;工艺是焖，制作简单。油豆腐里面不一定要填肉，任何食材都可以填入，还可以蘸甜酸酱和蒜蓉辣椒酱。

做法一

主料：油豆腐，五花肉，配料：洋葱，姜，蒜，香菇，盐，糖，生抽，蚝油，料酒，麻油

制作步骤

1将五花肉加洋葱、蒜、姜和香菇剁碎在一起，加入料酒、生抽、麻油，盐和糖腌制。

2将油豆腐用手指戳出一个大小适合的单面小洞，用手指在油豆腐内部把豆腐渣往边上挤压直至形成小洞。

3将肉填入洞内(不要填得太满)。

4将油豆腐煎一下，有肉的面先煎，再煎反面即可。加入耗油、生抽、糖和辣椒焖煮(可适当加水)，焖煮十分钟左右即可。

做法二

食材明细

油豆腐半斤、五花肉半斤、葱末、少许生粉适量、盐适量、油适量

制作步骤

1. 将五花肉剁成肉泥，拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用

2. 准备好油豆腐半斤

3. 将拌好的肉馅逐个酿进油豆腐里

4. 再把酿好的油豆腐酿肉放进烧好油的油锅里小火慢煎

5. 煎至稍熟时放点清水盖好锅盖让它焖一会

6. 再收汁出锅装盘。

在我们的现实生活里，其实很多时候有很多人是不喜欢吃油豆腐酿肉的，主要就是因为油豆腐酿肉里面的五花肉吃起来太肥腻了，如果吃多的话，还是非常可能引起肥胖的发生的。所以，大家就要注意了，在以后的生活里，最好是不要经常地吃油豆腐酿肉，保持身体的健康才行。

现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很"可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下什锦肉酿豆泡的做法，你肯定会愿意。

2.猪肉虾干菜脯剁成什锦肉末备用。

3.加入适量酱油。

4.加入适量料酒。

5.拌至均匀入味，再腌制半小时左右。

6.将豆泡一面用筷子扎一个孔出来，将腌制好的什锦肉末塞进去。

7.将所有豆泡塞好什锦肉末备用。

8.炒锅加水，上蒸隔，摆上盘蒸制二十分钟左右。

9.再另起锅，烧水勾一个酱香的韭菜芡。

10.将勾好的芡汁淋到蒸好的豆泡上即可。

11.一份有味有型的什锦肉末酿豆泡完成。

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对什锦肉酿豆泡感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。

食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍双肉酿油豆腐的制作方法。

2.分别切片，然后剁烂，加入适量的盐继续剁成泥。

3.糯米提前浸泡1小时以上，洗干净沥干水份，放到肉泥上。

4.用刀把糯米稍剁一下，5分钟左右。

5.把肉泥用一大碗装起，加入酒、豉油、油、蚝油、胡椒粉和生粉搅拌均匀。

6.萝卜去皮洗干净，竖着从中间剖开两半，然后用匙更把萝卜中间的肉挖出150g左右。

7.把挖出的萝卜肉剁碎，切上葱花，一起装到肉碗里。

8.充分的搅拌好。

9.剩下的萝卜斜儿童癫痫病的早期症状刀切大片。

10.炒锅里淋上一层油，然后把萝卜块排好上锅底。

11.油豆腐排列好，用刀从中间切开，一分为二。

12.用小匙更把拌好的肉馅塞酿到切开的油豆腐里，然后排好在萝卜片上。把油豆腐全部做好排上。

13.开火，放入八角，加入300毫升的开水，洒上一层盐花。

14.加盖，大火煮开后转慢火煮30分钟，至水份差不多蒸发完，淋入适量的豉油。

15.轻轻的稍翻炒均匀。

16.然后用一碗将生粉用水兑开，滴入少量蚝油，搅拌，倒入锅里，大火收汁，即可关火。

17.装碟，洒上少量葱花装饰，即可食用。

双肉酿油豆腐理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

酿豆腐是非常好的一种食物，也是大家在平时比较常吃的一种豆腐食物，因为酿豆腐吃起来的味道和口感都是非常不错的，大家吃酿豆腐可以帮助促进肠胃健康，那么具体酿豆腐是怎么样的一种食物，吃酿豆腐有哪些好处，一起和看看吧。

酿豆腐的由来

在以前有一位兴宁人和一位五华人，这两人的秉性是非常相投的，所以说就非常要好，甚至结成了同年。有一天，两人在兴宁县城的时候相遇，于是两个人就相邀到饭馆去吃饭了。而在商议吃什么菜的时候，兴宁人说想要吃豆腐，而五华人说是想要吃猪肉。这两人互不相让的时候就争吵了起来。而店老板怕他们吵架翻脸，丢生意，就想出了一条妙计。

店老板把捣碎的猪肉，然后拌上鲜美的佐料，一起酿进到豆腐中，选择先煎后煮的方法进行烹饪，是弄得又香又甜，而这俩人吃起来之后发现，滋味是要比单独吃一样好不知道多少倍的。从此之后酿豆腐这道菜就成为了客家地区的一道名菜了。

而对于客家的酿豆腐来说，这也是久负盛名的一道菜了，可以说是客家三大名菜之一了。在制作的时候要把豆腐斜切成一寸见方的一个三角块，然后投入到油锅中去炸一会，之后再次横切开，在其中塞入猪肉、糯米、大蒜、五香、辣椒粉等食材，我们在吃的时候再在上面撒上一些胡椒面、葱花，可以发现吃起来的味道是鲜美无比的。而且因为酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富，是一道客家人在过年的时候会吃的保留菜式。

酿豆腐的营养价值

对酿豆腐来说，其中是含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物存在的，同时其中还有维生素和矿物质等人体所需要的营养物质。特别是其中的蛋白质是非常丰富的，而且还可以通过吃酿豆腐的方法来发挥出益气宽中、生津润燥、清热解毒的功效，同时还可以和脾胃、抗癌，是我们治疗赤眼、消渴的好选择，对保护我们的肝脏健康是有好处的。

在酿豆腐中是含有少量的脂肪存在的，而且对这些脂肪来说，实际上是一些不饱和的脂肪酸，而且这对我们人体来说是不含有胆固醇的，同时还有可以干扰胆固醇吸收的豆固醇和磷脂的物质存在，这些就可以起到预防心血管疾病的功效，对我们健康是有意义的。

酿豆腐的功效与作用

酿豆腐这道菜中是含有卵磷脂的存在，吃酿豆腐就可以有益于我们的神经、血管、大脑的健康。特别是在脑神经细胞中，其中卵磷脂的含量是很丰富的，而且酿豆腐中充足的卵磷脂含量，这样对我们维持脑细胞的正常代谢和运转是非常有意义的，还可以促进大脑健康，是我们提高记忆与智力水平的好选择。

酿豆腐中的大豆异黄酮是非常丰富的，对于这种物质来说，是很适合给更年期阶段的女性吃酿豆腐特别不错。而且还可以帮助女性朋友们平衡更年期阶段雌激素，还可以吃酿豆腐来改善骨质疏松、改善更年期症合的问题，大家不要错过。

酿豆腐的做法

想要制作出美味的酿豆腐，需要我们准备好猪肉馅、嫩豆腐，还要盐，生抽，淀粉，葱花，红椒。

首先我们需要将肉馅剁好，然后我们把嫩豆腐切成效块，同时一定要用筷子把每一块的豆腐中间都挖个小洞，但是这时候我们要小心，是一定不能挖穿的，如果说挖出了豆腐，那么就可以全部都放入到肉馅中，也是不错的选择。然后我们就可以选择放盐、生抽、淀粉，还需要一点葱花，就可以拌匀了。

等到酿豆腐全部酿好了，就可以在每块豆腐上都淋点生抽和麻油，这样可以起到调味的功效，同时在豆腐上还可以稍微加些盐，也是可以帮助提味的。之后我们再选择撒点葱花以及红椒丁，然后我们就可以上锅蒸熟吃了，之后我们用油煎，再加酱油焖就可以吃了。

酿豆腐怎么吃

对于煎豆腐来说，在吃的时候要注意，我们是不能直接就翻动的，最好是在中途加调味汁的时候翻动比睡觉浑身绸搐是什么原因较好，这样才可以让更美味，也更完整。

酿豆腐的热量

对酿豆腐来说，这道菜的热量比较低，而蛋白质含量是非常高的，同时在酿豆腐中大豆异黄酮也很丰富，所以说可以调节内分泌，对于促进减肥瘦身有好处的。

酿豆腐的宜忌人群

酿豆腐是很适合给患有肥胖症的人吃的，同时如果出现了皮肤干燥的情况，那么食用酿豆腐也是不错的选择。都可以利用吃酿豆腐的方法来改善，同时酿豆腐还很适合给中老年人以及幼儿吃，这样对补钙有好处，还可以预防骨质疏松的问题，促进骨骼发育，都是有意义的。

在酿豆腐中嘌呤是较多的，所以对于嘌呤代谢失常的痛风患者，还有血尿酸浓度增高的人群，酿豆腐是应该避免避免吃的。

酿豆腐作为一道美味食物，这是大家比较爱吃的美味食物，在平时我们经常吃酿豆腐对健康有好处，同时酿豆腐吃起来的味道也是非常不错的，所以说酿豆腐是值得我们吃的美味食物，在平时经常吃酿豆腐对健康也有好处，所以酿豆腐大家不要错过。

每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好萝卜酿肉。

2.冼好的萝卜切成圆片。

3.再将萝卜片中间挖空，挖出来的小萝卜片不要扔了，可再利用。

4.将萝卜圈摆盘，围上挖出来的小萝卜片，在萝卜上撒上些精盐。

5.先将剁好的猪肉放进锅里加盐，生抽炒熟待用。

6.将炒好的猪肉末倒进每个圈里。

7.放进微波炉里加热3----5分钟。

8.加热好的萝卜酿肉，淋上辣椒油即可上桌。

9.淋好辣椒油的萝卜酿肉。

看完萝卜酿肉的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。

吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好肉酿秋葵。

2.葱姜切碎末。

3.肉馅加葱姜末、鸡精、盐，稍许生抽条拌均匀。

4.秋葵洗净。

5.中间一剖两半。

6.用叉子或者牙签划一下中间的缝隙，这样肉馅容易酿入。

7.秋葵表面扑点淀粉。

8.酿入肉馅。

9.酿好的秋葵。

10.摆入盘中放入蒸锅。

11.大火开锅8-10分钟。

12.蒸好的肉酿秋葵，滗去蒸出的汁水。

我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下肉酿秋葵。

假如你已结婚，你肯定能享受到"妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关江东酿豆腐的做法吧。

2.猪肉馅加入虾蓉、鱿鱼泥、淀粉、盐、香油油、胡椒粉搅拌。

3.分成加入葱姜水，打至上劲成胶状馅。

4.豆腐改刀切成，大小合适豆腐块，在豆腐上用"U”刻刀挖出洞。

5.将肉馅酿入豆腐中。

6.锅置中火，加猪油适量，烧至七成热，将酿豆腐逐个放入锅中。

7.煎呈金黄色，再加猪油，翻煎另一面。

8.将煎好的豆腐盛出待用。

9.油菜洗净，在根部打十字刀插入胡萝卜丝。

10.锅中适量水调入少许盐烧沸，下入油菜焯烫至油亮捞出，沥干。

11.另起锅少许油烧热，爆香姜片；放入高汤、精盐、生抽煮沸。

12.转至中小火，将煎好的豆腐放入煮制。

13.大火收汁，撒上葱花即可出锅。

今天小编可是把多年珍藏的江东酿豆腐介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。

吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好尖椒酿豆腐。

2.香菇洗净后切碎，土豆擦成丝，葱、姜切末

3.切碎的香菇、土豆碎、葱姜碎放入豆腐泥中，倒入一个蛋清，一起搅拌均匀，调入盐、五香粉、少许胡椒粉、香油调味拌匀

4.尖椒洗净去蒂去籽，使尖椒内空，将拌好的豆腐泥填入空尖椒内，尽量装满

5.锅中油热后，放入填好馅的尖椒，煎一会，翻面将背面也煎一下，尖椒的表皮会略焦

6.倒入少许生抽、糖，再倒入约100ML水，煮约4、5分钟，内馅是素的，很好熟

7.最后倒入少许水淀粉勾芡，稍收汁即可出锅

平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下尖椒酿豆腐

油豆腐也是一种家常菜了，大家应该都吃过吧，它的味道是很好的，而且吃法也是很多，特别是在北方吃油豆腐的比较多，特别是吃麻辣烫的时候都会放油豆腐，有了油豆腐才会更有滋味，那么大家吃过酿油豆腐吗，知道酿油豆腐是什么吗，下面我们来看看酿油豆腐的做法。

酿油豆腐不知道大家了解吗，它也是一种很常见的美食了，就是油豆腐里面裹的肉，一般都是猪肉。味道是特别香的，今天我们就给大家介绍酿油豆腐的做法，让大家了解一下这一美食。

材料：编辑

糯米半斤、猪肉糜半斤、青蒜一根、油豆腐1斤。

做法：编辑

1、糯米淘洗2遍，用温水泡2小时。青蒜切成细末。

2、用料理机把泡好的糯米打成有颗粒的糯米泥。不用打太碎，有颗粒的才好。如果没有料理机，就用刀剁碎也可以。

3、把糯米泥、青蒜末、猪肉糜加适量盐、味精、老抽抓拌均匀成内馅。

4、油豆腐撕一个口，口盖别完全撕断。

5、食指放进油豆腐里，用食指沿油豆腐内部转一圈，然内瓤都贴紧豆皮。以便腾出更多的空间，方便灌进更多的馅料。

6、用食指一点点的把内馅灌进油豆腐里。

7、灌满后，用拇指把原来没撕断的豆皮口盖压紧。

8、放入高压锅蒸，上气后蒸5分钟即可。如果没有高压锅，普通蒸锅上气后，蒸30分钟即可。

酿油豆腐是很好吃的哦，喜欢吃油豆腐和肉的人，这道菜一定是很适合你们的，而且做法也是很简单的，大家就赶紧来学学这一食物的做法吧，相信一定不会辜负你的味觉的，一定会是一种味蕾的享受。

天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下"做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好扁豆酿肉

2.将三肥七瘦的猪肉清洗干净，剁成泥，收入碗中。

3.彩椒洗净切丁，葱姜蒜和香菇洗净切末待用。

4.肉馅中放入适量的姜末、料酒、精盐、生抽、蛋清搅拌均匀抽打上劲。

5.放入适量的香菇末、葱末、干淀粉

6.搅拌均匀待用。

7.将猪耳朵扁豆清洗干净，晾干水分，撕去筋，从内侧打开豆角夹，使其成为袋状，在里面拍上生粉备用

8.将肉馅酿入扁豆口袋里，调整好薄厚，在开口处蘸上生粉待用。

9.锅坐火加入植物油（油宽点）烧至6成热时下入扁豆冲炸30秒。

10.捞出控净油待用。

11.净锅坐火，加入少量的底油烧热，姜米爆香。

12.烹入料酒、放入适量的生抽、老抽、精盐和2手勺水烧开。

13.下入炸好的扁豆烧开。

14.转中小火焅3-4分钟，见汤汁浓稠时，撒入蒜末和彩椒丁，大火收汁。

15.出锅装盘。

看到这里，千万不要被上面介绍的扁豆酿肉的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。

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