【发面韭菜盒子】韭菜盒子做法如何做怎样做

韭菜馅饼在我们日常生活之中是十分普遍的一种食材，平常他的作法有很多种多样，许多盆友喜爱用醒面来做韭菜馅饼，那样会促使韭菜馅饼更为的绵软，在做醒面韭菜馅饼的情况下，最关键是对醒面的解决，随后里边还可以依据自身的喜好来加上一些喜爱的食物，那样会促使口味更强。 北京军海癫痫病医院

原材料：

中筋粉1.5cup，发孝粉1汤匙，温开水3/4CUP，糖1一茶匙，迅速酵母粉1汤匙，小麦面粉1匙，食用油，馅：，平菇1朵，生鸡蛋2粒，生抽2滴，苋菜，水豆腐，培根肉，蒜姜，盐，生抽酱油，黑胡椒粉，油

作法:

1.醒面：中筋粉1.5cup，发孝粉（Bakingpowder）1汤匙，翻拌；

2.温开水3/4cup（超出30度酵母菌是会被烫死滴），糖1一茶匙，迅速酵母粉(yeast)1汤匙，小麦面粉1匙，搅拌均匀，静放10分钟；

3.在1里渐渐地的添加一半的2料，边加边搅拌均匀，随后再添加剩余的1料（那样面更非常容易和匀）；

4.和面时面糊沾手得话，往手里涂些食用油，千万别加干小麦面粉。盖上保鲜袋，放到温暖的地区隔热保温，直到面糊发至原先的二倍大，用手指按一下沒有立刻弹起来便是面发好了（45分鐘上下）。我将合好的面糊变成"心”型，能发好后就形变了；

5.将发好的面团等分为6份，用保鲜袋遮住保湿补水备用。

6.馅：平菇1朵，用小水泡软，清洗切硬粒（家中没了，也没有用）；

7.生鸡蛋2粒，我习惯性加2滴生抽感觉煎起来变香；

8.苋菜清洗晾晒切段儿，水豆腐适当切硬粒，培根肉一条切硬粒，蒜姜适当；

9.先把蛋煎好盛起捣烂，进行爆香培根肉和蒜姜，随后添加水豆腐，最终添加适量盐，生抽酱油和黑胡椒粉调料；

10.快出锅的情况下拌入苋菜（假如过早拌入苋菜会出水量，不太好包），晾凉备用；

11.包韭菜馅饼：拿一份切完的面糊擀成正中间厚边沿薄的皮，把馅放到皮的上边；

12.并拢皮，旁边用叉子压一压；

13.煎韭菜馅饼：锅中放一点油，把搞好的韭菜馅饼装进去，盖上外盖煎1分鐘，翻过来再炸1分鐘；

14.添加1炒勺水再遮住外盖让韭菜馅饼在里面焖到水干，记牢这时候煎的情况下要摇晃一入锅以防黏河南哪里有看儿童癫痫病锅；

15.水干后揭盖子再把双面煎脆就可以起锅了。

韭菜馅饼是煎煮而成的，再加苋菜自身便是湿热的食材，因而平常吃的过多很可能会造成人出現上火症状，都是有可能会觉得到喉咙疼痛，口臭，口腔里边你可能会出現一些热气泡，因而在平常吃韭菜馅饼的情况下，能够适度的加上一些性凉的食材，降低出現容易上火的可能。

中医养生

运动养生

两性养生

人群养生

生活养生