6寸酸奶蛋糕的做法_夏季养生的做法

6寸酸奶蛋糕的做法北京军海癫痫病医院

能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下6寸酸奶蛋糕的做法。

2.分2次加入蛋黄，每加一次搅拌均匀再加下一次；

3.低粉和玉米淀粉混合，过筛加入；

4.搅拌成为顺滑的蛋黄糊；

5.蛋白中滴入白醋，分3次放进白糖，打发至湿性发泡；

6.分3次混合蛋黄糊和蛋白糊，预热烤箱170度；

7.用锡纸把活底模包起来，倒入蛋糕糊，大力振几下；

8.用烤盘装一盘热水放在最下层，烤网放在倒数第二层，模具放在烤网上，上下火，170度，水浴烘烤40分钟，出炉稍冷却就可以轻松脱模。

看完小编对6寸酸奶蛋糕的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。

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你知道酸奶戚风蛋糕（6寸）这道菜吗？这是许多人保持年轻肌肤的秘密，做这道菜其实并不复杂，把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒，可以根据个人口味加入豆瓣酱，慢慢炖几分钟即可，腌制过程的时间不宜太长，否则会影响口感，就会破坏食物香气。

2、先把加入油的蛋黄彻底打均匀，乳化作业要做好以后再加入十五克的白砂糖。

3、然后加入自制的酸奶。彻底搅拌均匀以后。

4、最后加入过筛的低筋面粉。最好用翻拌的手法，不要画圈圈，搅拌过度。

5、搅拌好以后，因为加入了酸奶，就是这样的状态有点稀没有关系。

6、然后把冰箱冷藏的蛋白拿出来。分三次加入剩下的白糖。具体打法的步骤，我前面做戚风蛋糕的时候有写。

7、最后蛋白霜打好是这样的状态。

8、最后分两次将蛋白霜和蛋黄糊混合，均匀，如图状态。现在可以预热烤箱了，160度，八分钟。

9、倒入六寸的天使磨具，轻轻震2到3下。

10、她项已经预热好了，温度调整到145，大约50分钟左右。

11、出炉的蛋糕，要平面震两下，再倒扣，不喜欢有考网的痕迹那就倒扣再酒瓶上。

12、大概两个小时不到的时间。儿子吵着要吃，没办法提前脱模了，所以中孔有点粘残缺了。。。。脱模其实一定要2个小时以后彻底冷却哦

13、酸奶也可以用外面买的，只是有添加剂，这是我自制的酸奶。

14、自制的酸奶好了，以后是这样的状态。稍后我会写自制酸奶的方子是非常简单的。

看着餐桌上的美食，是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢？酸奶戚风蛋糕（6寸）的做法简单，借助烹饪的工具，可以快速的做好美食，美食无需等，即刻可品尝。

去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦，但毕竟饮食卫生得不到保证，如果因此损害了健康就不值得了，因此，学会自己在家做饭是有必要的。南瓜子酸奶蛋糕（6寸）的做法很简单，即使没有任何基础，也可以很快就学会。

2、蛋黄与蛋清分离，分别装进盘子（装蛋清的盘必须无水无油）。

3、蛋黄加入酸奶，拌匀。

4、蛋糕粉（低筋面粉）筛入蛋黄奶液中，用手动打蛋器搅拌均匀。

5、搅拌成蛋黄糊，待用。

6、蛋清液加入1/3细砂糖和5滴柠檬汁（没有可加5滴白醋）用电动打蛋器低速打发至初起纹路时，加入剩下的糖高速打发，直至提起打蛋器时发泡能拉出尖尖的小弯勾。

7、往蛋黄糊里加入1/3蛋白霜，翻拌均匀。

8、加入剩下的蛋白霜，翻拌均匀。

9、6寸模具内壁与底部涂上一层油，目的是易于脱模。

10、混合蛋浆倒入模具中，震出大气泡（南瓜子先不要放，否则沉底）

11、烤箱150度预热后，放进烘烤5分钟，取出撒上南瓜子。

12、继续再烘烤45分钟。

13、烤好后晾凉，放入冰箱冷藏5小时以上，取出脱模。

14、终于大功告成!

可以说饮食对健康影响相当大，不应马虎应对，南瓜子酸奶蛋糕（6寸）的做法很简单，也适合大部分人的口味。

大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸）的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。

2、慕斯圈外包两层锡纸，放在盘子里，或者烤盘里。饼干粉末和黄油拌匀，倒入慕斯圈内，用勺子压平压实。

3、草莓切面贴着慕斯圈，围好，放冰箱冷

4、吉利丁粉加40克水调匀

5、洗干净的草莓挑出样子丑的，切去根部白色部分，再改刀成丁。

6、草莓丁和酸奶一起打成草莓酸奶。酸奶是自己做的。

7、吉利丁粉加水融化成液体，倒入草莓酸奶里，迅速拌匀。

8、淡奶油加糖打发至有纹路可流动的状态。因为酸奶里没有糖，如果用市售酸奶带甜味的，要考虑糖的分量。我自己做的酸奶没有糖，所以只用了30克糖

9、草莓酸奶和淡奶油翻拌均匀，草莓酸奶慕斯就做好了。

10、慕斯圈从冰箱中取出，倒入慕斯液。放冰箱冷藏4小时左右。

11、镜面做法：草莓50克加水打成草莓汁。吉利丁粉和草莓汁搅拌均匀，缓缓倒入慕斯圈内，做装饰。

12、脱模：用电吹风热风吹模具四周，双手扶住慕斯圈两侧轻缓的往上提即可脱模，再放入冰箱冷藏几分钟即可。

不自己做饭一般是因为忙，或者是不会做，草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸）的做法很简单，只要稍微学习就能掌握，值得推荐。

外面饭店的饭菜虽然味道还不错，但是其中添加的一些调味料却并不那么健康，所以只要条件允许，自己在家做饭还是比较值得提倡的，8寸酸奶蛋糕的做法简单，且吃起来又很美味，是一道很受人们欢迎的菜肴。

2、蛋清加入几滴柠檬汁，放入三分之一糖粉，用打蛋器低档打。

3、打至全部鱼眼泡，加入三分之一糖粉继续打发。

4、蛋清全部打白，加入剩下三分之一糖粉打发。

5、打到蛋清起勾，并且不会从打蛋器上掉下来即可。

6、这个时候烤箱180℃，上下火预热10分钟。如图，下面烤盘放入冷水一起预热。

7、预热烤箱时，开始打蛋黄。加入酸奶和玉米油打至完全融合。

8、筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

9、分三次加入打发好的蛋清，上下快速搅拌均匀。

10、装入8寸模具中，振出气泡。

11、放入预热好的烤箱中层，下层是水哦。150℃上下火35分钟即可。

12、烤好后拿出倒扣，至完全冷却。

13、这次没搅拌均匀，有点裂痕，不过味道还是很好哦，非常细腻。

想要拥有健康强壮的身体，我们首先得把饮食重视起来，8寸酸奶蛋糕的做法很简单，什么时候想吃了都可以做。

酸奶蛋糕8寸的做法其实非常简单，花样做法今天可以跟大家分享，许多妹子生活中都非常偏爱这道菜，非常爽口有嚼劲，而且能够美容养颜，可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火炖一个小时左右，让食材的味道飘散出来。

2、先打发蛋清，所需的材料。

3、打蛋器高速打1分钟后加细砂糖。

4、打蛋器再高速打1.5分钟左右就出现弯沟了。马上放冰箱冷藏备用。

5、低筋粉玉米淀粉过撒三遍。

6、过撒三遍的粉很细腻。

7、蛋黄部分加香草精加糖粉用打蛋器低速打8秒左右。

8、玉米油分三次加入蛋黄中用打蛋器搅打也是8秒。

9、加入酸奶用打蛋器搅打混合就可以了。

10、低筋粉分三次加入到蛋黄中搅拌均匀注意手法上下翻拌均匀。

11、从冰箱拿出冷藏的蛋清，取三分之一的蛋清混合于蛋黄糊中翻拌均匀注意是上下翻拌。

12、翻拌均匀后再次倒入蛋清中继续翻拌均匀。

13、烤箱预热温度175°时间10分钟，我的温度计显示120°烤盘同时放水，因为用水浴法烤制。

14、蛋糕糊好了倒入8寸圆模震几下。

15、用牙签划Z字型消泡。

16、模具底部用锡纸包裹好，预防水进入。

17、烤箱温度175°时间65分钟烤完全程，我的温度计显示120°

18、途中上色满意马上加盖锡纸。

19、看完用牙签戳一下不粘就可以了。

20、烤好后不要拿出放烤箱中30分钟后拿出冷却。

21、在外面冷却的酸奶蛋糕！

22、脱模装饰一下是不是萌萌哒！

23、切开的蛋糕也很好看！

24、自己吃装盒放冰箱冷藏，明早的早餐问题解决了！

酸奶蛋糕8寸的做法非常简单易操作，而且不会耗费大量精力，最适合上班族的MM们了，烹饪过程不麻烦，还可以做其他事情，最后出锅那一刻，你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。

饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的，在外面吃饭当然是容易的，但是健康却不到保证，因此，我们即使时间有限，也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴，酸奶蛋糕(8寸)的做法很简单，而且也能为身体提供多种所需要的营养素。

2、分离蛋清和蛋黄，分别盛放

3、把蛋黄倒入酸奶

4、搅匀

5、把普通面粉和玉米淀粉拌匀，筛入蛋奶糊

6、搅拌至无干粉(不要太过搅拌，以免起筋)

7、蛋清加入几滴白醋(柠檬汁也可)，电动打蛋器低速打发现鱼眼泡

8、加入三分之一白砂糖，高速打发至泡沫细腻，体积是原来2倍大

9、再加入三分之一白砂糖，继续高速打发至蛋清糊现波纹

10、最后加入三分之一白砂糖，低速打发至湿性发泡，打蛋器提起现小弯沟

11、上下火150度预热烤箱10分钟。取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，上下翻拌搅匀

12、再取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，上下翻拌搅匀

13、然后把搅匀的蛋糊全部倒入蛋白霜盆

14、上下翻拌均匀

15、8寸活底模具，取出活底，下垫油纸放入模具，把周围纸压平

16、倒入蛋糕糊，上下震出气泡

17、烤箱预热完毕，烤盘放入烤箱最下层，注满清水

18、把蛋糕模具放入烤盘中

19、调上下火180度烤20分钟

20、再调上下火160度烤30分钟。

21、时间一到，立即取出蛋糕

22、平放三分钟，蛋糕收缩，自动脱模

23、下垫一空碗，模具放空碗上，活底自动顶起，取下蛋糕

24、晾凉，切块装盘

25、冷藏三小时再吃，会有一种吃冰淇淋的感觉，清爽不油腻，绝对是蛋糕中的极品。

26、再来一张

饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，酸奶蛋糕(8寸)的做法简单，自己做也能保证卫生。

所谓民以食为天，饮食不健康了，人的身体就很容易出现问题，平时我们务必要保证饮食健康，营养均衡，6寸抹茶酸奶戚风蛋糕的做法非常简单，而且食材也是我们生活中比较常见的，价格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。

2、低粉和抹茶粉混合过筛备用

3、蛋黄中加入糖B搅打均匀使糖融化

4、加入酸奶搅打均匀

5、加入油搅打均匀，使油充分乳化

6、加入过筛的低分混合物

7、切拌翻拌成均匀的糊状，提起刮刀，面糊应该呈缎带状不间断流下

8、蛋白中加入塔塔粉和柠檬汁

9、分三次加入白糖打发

10、打发至干性发泡即可，打蛋器提起，打蛋头上有小小的尖即可

11、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀

12、将拌好的蛋糕糊倒回剩余的蛋白霜中

13、翻拌均匀即可

14、倒入模具，轻震两下，震出大气泡

15、入提前预热好的烤箱120度60分钟即可，取出震出热气，迅速倒扣

16、自然冷却后脱模即可

17、成品图

偶尔去外面的饭店换换口味是不错的，但最好不要经常去，6寸抹茶酸奶戚风蛋糕的做法简单，厨艺不好也不要紧。

要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的奶酪蛋糕 6寸，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其实奶酪蛋糕 6寸的做法非常简单，而且别放太多调味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、葱花，味道会更棒。

2、软化后倒入酸奶。

3、用打蛋器搅拌均匀，不要打发哦~

4、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋清放入冰箱冷藏备用。

5、蛋黄一个一个加入奶酪中，放一个后搅拌均匀 以此类推，进行三次。

6、筛入面粉和淀粉。

7、采用翻拌手法，将刮刀从碗的底部抄起翻拌，或者切拌手法，搅拌均匀到看不见面粉颗粒。不能画圈圈搅拌哦~处理好以后放入冰箱冷藏备用。

8、取出蛋清，把细砂糖分三次倒入，打发蛋清。打发到湿性发泡即可，如图中提起打蛋器出现直立尖勾即可。

9、取出蛋黄奶酪，打发好的蛋清与蛋黄奶酪混均匀，同样使用翻拌或者切拌手法，不可画圈圈搅拌哦~搅拌时，烤箱上下火150°预热。

10、活底南宁在哪看癫痫病好模具外部用锡纸包裹好，将做好的蛋糕液倒入活底模具，震出大气泡，并整理好蛋糕表面，使其平整即可。

11、烤盘里倒入热水，1.5-2厘米即可，把模具放到烤盘里面，送入烤箱中下层，上下火150°烤60分钟即可。各家烤箱温度都不一样，大家要根据自己烤箱情况调整时间，烤至蛋糕表面金黄即可。拿牙签插入取出，如果没有残留物，表示蛋糕熟了。

12、成品出炉~开吃吧，冷藏口味更佳哦~

一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，奶酪蛋糕 6寸这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。

下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，6寸蛋糕胚的做法很简单，适合那些"懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。

2、蛋清和蛋白分开

3、蛋黄加糖，油搅均

4、加入面粉搅成糊

5、把剩下的30克砂糖分三次加入，用打蛋器将蛋白打发至硬性发泡。

6、特意添加了一步，好多人问蛋清打发的程度，我个人认为要打成这种硬性发泡才行，提起打蛋器，上面有个短短小小的尖才行哦

7、八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）的做法 步骤8

8、将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中。用上下翻转的手法将两种糊拌匀，不要打转搅拌，不要过分搅拌，蛋白会消泡哦。（在面糊里画十字再上下翻转搅拌）动作轻柔一些。这步之前需要将烤箱转到

9、先将烤箱转到130度，烤30分钟，再将烤箱转到150度烤30分钟。（具体温度和烘烤时间请根据各家烤箱的状态进行调整）

10、取出蛋糕模，高处坠落震一下，马上倒扣在架子上。待晾凉后，放入冰箱冷藏，第二天就可以裱花了^_^这样的戚风蛋糕平时单独吃也很美味哦～

在平日里，我们应对自己的一日三餐多一些关注，6寸蛋糕胚的做法尤其简单，不过它却是许多人的心头好。

身体健康时，合理的饮食能够帮助维持健康，不慎患病时，正确的饮食可以帮助身体恢复，促进疾病痊愈，无论如何，我们都不应在饮食上随便对付了事，巧克力蛋糕（6寸）的做法简单，还可以对一些疾病起到食疗的功效。

2、蛋清加几滴柠檬汁（也可以是几滴醋）搅打成鱼泡眼状，加入三分之一的细砂糖继续打发。之后继续打发剩余的白砂糖分两次加入。

3、打发好的蛋白是这样的。

4、加入蛋黄和蜂蜜继续打发。

5、打发好的样子。

6、保温的巧克力黄油鲜奶倒入过筛的巧克力粉和低筋粉翻拌均匀。

7、加入朗姆酒翻拌均匀。

8、加入三分之一的打发好的蛋糊快速翻拌均匀，这个过程要快一点，不能搅拌，要像炒菜那样翻拌才不会消泡。

9、之后把翻拌好的巧克力蛋糊全部倒入剩余的三分之二蛋糊中彻底翻拌均匀。

10、蛋糕模具铺好油纸，倒入蛋糕糊，轻轻震出气泡放入预热170度的烤箱烤15分钟。

11、取出脱模晾凉。

12、再来一张成品图

吃在我们生活中占据着重要的位置，巧克力蛋糕（6寸）的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。

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