饮食养生方法：新旧马铃薯的不同做法

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它的味道嫩滑，易于烹饪。因为新鲜的土豆富含水分、糖和良好的粘性，它们仍然可以兰州看癫痫病哪家医院好保持大量的水分，并且味道非常好，所以它们适用于做汤、炖菜、砂锅菜等。炖的时候，注意煮沸后要用文火，这样才能煮得均匀。与新马铃薯相比，老马铃薯在营养上没有很大癫痫病怎样更好的治疗差异，但其含水量降低了。

皮肤呈褐色，褐色，粗糙，由于老化而不亮，不易擦掉，但味道更脆。放入锅中后，不容易像新土豆一样粘糊，所以最适合炸癫痫吃什么药好土豆。此外，在炸土豆丝之前，用一些醋将它们浸泡在水中，这不仅能使土豆丝变脆变粘，还能减少土豆丝中维生素和矿物质等营养物质的损失。