【蒸野菜的做法大全】_野菜_怎么做_家常做法_注意事项-

山野菜大伙儿毫无疑问都是有吃过吧，如今大伙儿一般吃的都较为细致，可是很多人也是常常会吃一些山野菜的，山野菜相对性于以前而言反倒卖得较为贵，并且外边也较为少，假如平常适度的吃一点山野菜，吃对人体也是非常好的，里边有很多的营养元素，蒸野菜便是一道特色美食，如今来教大伙儿作法。 北京军海癫痫病医院

主要材料：面条菜500克。辅材棒子面(黄)150克，小麦面粉50克。调味品：食用盐1勺子，白醋1炒勺，芝麻油2炒勺，蒜末1炒勺，白砂糖2勺子。

蒸野菜的做法：1.准浙江癫痫医院哪里比较好备好面条菜;面条菜摘洗干净，略沥干水分。2.放入海碗，添加小麦面粉和棒子面;拌匀称。3.使每一片山野菜都沾到粉;起炒锅，蒸屉上抹一层植物油(去胶)，上汽汽车后放进山野菜，火灾蒸8分鐘。4.全部调味品放入小盘子，搅拌均匀成料汁;浇在蒸熟的山野菜上，或是与山野菜一起上菜蘸食。

做菜方法：1、捞起来沥干水分癫痫病的比较先治疗方法后放上适当盐和花椒粉调匀称。清洗后的山野菜略沥干水分就可以，无须太干燥;2、让小麦面粉匀称的沾在山野菜上。棒子面里加一点儿小麦面粉能够提升粘度，整出去的山野菜口味软糯;仅用棒子面会有点散;3、是棒子面，并不是玉米粉;越密就越好，砂类的棒子面不易煮熟;4、不必蒸得太过，7、8分鐘就可以，時间一长山野菜会掉色;5、蘸汁能够随自身北京军海医院靠谱不喜爱调节，再砸点蒜末就可以吃完，用个欧式的油醋汁也是非常好的。

尽管蒸野菜的做法十分的简易，很多人自己在家就可以试着着做一些蒸野菜来吃完，这你也能够依据自身的口感适度的做一些调节，还能在里面放一些很香的白芝麻，可以调成香气来，或是适度的放一点点花生粉，花生仁末也是很好吃的。